Ceopan es miembro de La Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie- Pàtisserie (UIB), que es la Organización cúpula a nivel mundial de las Organizaciones Patronales Nacionales de Panadería y Panadería- Pastelería:
-
La Sede de la UIB está en Madrid, en la Sede de CEOPAN, desde enero de 2009.
-
El Secretario General de CEOPAN es Secretario General de la UIB.
-
El Presidente de CEOPAN es Vicepresidente de la UIB.
-
En estos momentos agrupa a los siguientes países:
Alemania |
Argentina |
Austria |
Brasil |
Bulgaria |
Colombia |
Chile |
Dinamarca |
España |
Finlandia |
Francia |
Grecia |
Holanda |
Hungria |
Irlanda |
Luxemburgo |
México |
Noruega |
Paraguay |
Perú |
Polonia |
Rumanía |
Rusia |
Suecia |
Suiza |
Turquía |
Uruguay |
Estados Unidos |
Venezuela |
|
y tiene como observadores a:
Congo |
Corea del Sur |
Costa Rica |
China |
Chipre |
Eslovaquia |
Italia |
Nueva Zelanda |
República Checa |
Ucrania |
|
|

-
La UIB reúne en su seno a más de 300.000 empresas y más de 4.000.000 de trabajadores en todo el mundo y realiza todo tipo de actividades de información, formación y promoción en relación con el sector de la panadería y los productos de panadería y bollería
-
Realiza Acciones de Recogida y Puesta en Común de Informaciones relativas al sector
-
Patrocina Campeonatos Mundiales de Panadería cada dos años
-
Desarrolla un Programa Internacional de Intercambio para que jóvenes profesionales puedan formarse en empresas de otros países
-
Organiza todos los años, el 16 de Octubre, el Día Mundial del Pan. Desde hace unos años, además, ha iniciado contactos con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO, para resaltar la importancia del pan en cualquier dieta de alimentación equilibrada

Más información en la web:
www.uibaker.org
|