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Organizacion Mundial (UIB)

Ceopan es miembro de La Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie- Pàtisserie (UIB), que es la Organización cúpula a nivel mundial de las Organizaciones Patronales Nacionales de Panadería y Panadería- Pastelería:

  • La Sede de la UIB está en Madrid, en la Sede de CEOPAN, desde enero de 2009.
  • El Secretario General de CEOPAN es Secretario General de la UIB.
  • El Presidente de CEOPAN es Vicepresidente de la UIB.
  • En estos momentos agrupa a los siguientes países:
Alemania Argentina Austria
Brasil Bulgaria Colombia
Chile Dinamarca España
Finlandia Francia Grecia
Holanda Hungria Irlanda
Luxemburgo México Noruega
Paraguay Perú Polonia
Rumanía Rusia Suecia
Suiza Turquía Uruguay
Estados Unidos Venezuela  

      

y tiene como observadores a:

Congo Corea del Sur Costa Rica
China Chipre Eslovaquia
Italia Nueva Zelanda República Checa
Ucrania    

 

  •  La UIB reúne en su seno a más de 300.000 empresas y más de 4.000.000 de trabajadores en todo el mundo y realiza todo tipo de actividades de información, formación y promoción en relación con el sector de la panadería y los productos de panadería y bollería
  • Realiza Acciones de Recogida y Puesta en Común de Informaciones relativas al sector
  • Patrocina Campeonatos Mundiales de Panadería cada dos años
  • Desarrolla un Programa Internacional de Intercambio para que jóvenes profesionales puedan formarse en empresas de otros países
  • Organiza todos los años, el 16 de Octubre, el Día Mundial del Pan. Desde hace unos años, además, ha iniciado contactos con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO, para resaltar la importancia del pan en cualquier dieta de alimentación equilibrada

 

Más información en la web:

www.uibaker.org

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