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EL PROYECTO QBAKE IMPULSA UN CURSO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PANIFICACIÓN

CEOPAN difunde este plan formativo que tendrá lugar en Salamanca del 28 al 30 de Mayo


El  curso se incluye dentro del Proyecto QBake, denominado "Cualificaciones para la Industria Europea de Panadería y Bollería, y que se enmarca dentro del programa Leonardo Da Vinci para el Desarrollo de Innovación. Es un proyecto financiado por la Comisión Europea, a través de la Agencia Ejecutiva de Cultura, Educación y Audiovisuales, y tiene como objetivo desarrollar un programa formativo en tecnologías de panificación para los empleados del sector, para así actualizar sus conocimientos y tareas.

Su desarrollo lo está llevando a cabo un consorcio compuesto por diez socios. Aparte de CEOPAN, se incluyen el Centro Tecnológico AINIA (España), Campden BRI (Reino Unido), IBA Bucharest (Rumanía), EFET (Grecia), Innopan (España), Sevt (Grecia), Rompan (Rumanía) y Cámara de Comercio del Condado Galati (Rumanía).

Está previsto que el curso se celebre del 28 al 30 de Mayo de 2013 en el Centro de Formación Profesional de Referencia Nacional de Salamanca. Tiene carácter gratuito y está dirigido a profesionales en activo con un perfil de técnicos y/o responsables de área. El planning formativo tiene prevista las tres jornadas con 7 horas lectivas cada una, con un contenido que versará sobre Agentes Mejorantes, Vida Útil, Masa Madre y Grasas y cuyo número de alumnos permitido será de 15.

El curso será impartido por Iván López, formador en Tecnologías Panaderas del Centro Tecnológico CETECE de Palencia y se cubrirán los gastos de viajes y dietas de los alumnos.

Corresponde al Centro Tecnológico AINIA la selección de los alumnos y la gestión del curso.

Las empresas interesadas deberán realizar la inscripción en la siguiente dirección web:

http://213.229.136.11/bases/FormulariosWebAinia.nsf/seminario13.html

Adjuntamos abajo folleto del Proyecto y Programa detallado del curso.

Ilustraciones: QBake

Ficheros Asociados
Folleto del proyectoDescarga de ficheros
Programa completo del cursoDescarga de ficheros
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2013-04-19 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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