EL GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA CELEBRÓ UN AÑO MÁS EL DÍA MUNDIAL DEL PAN![]() Hoy, Día Mundial del Pan, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, celebró la efeméride un año más en la zona peatonal de la plaza del Ayuntamiento de la capital levantina. Instaló una gran carpa donde se atendió a la gente entre las 10:30 y las 14:30 horas, ofreciendo 10.000 raciones de panes artesanos elaborados con distintas harinas y formatos, de los que han dado buena cuenta lo más de 3.000 personas que la visitaron. Panes de calabaza, harina de kamut, chocolate y naranja, harinas de algarrobas, candeales, con distintas semillas, pan de hojaldre, larga fermetación, fougasse, chapatas, pataquetas, rollos, integrales y de centeno 100%, de cristal, de trigo molido a la piedra, etc, han servido para completar un bodegón espectacular, además de ser ofrecidos en degustación. El Gremio quiere agradecer la colaboración totalmente desinteresada de los 11 grandes profesionales de la panadería de Valencia, Albal y San Antonio de Benagéber, que han aportado sus panes y su trabajo para conseguir que, un año más, esta celebración haya sido un éxito:
A todos ellos, gracias. Y a todos los valencianos, “Feliz Día Mundial del Pan” Fuente: Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia
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