Entre el 3 y el 13 de Julio se celebra el I Concurso de Bocadillos de Autor de la provincia de Huesca, bajo la organización de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Huesca (APFEP), el Diario del Alto Aragón y Loher Servicios Generales de Comunicación. Un total de 17 establecimientos participan en esta iniciativa, de los cuales 14 son de Huesca capital y los otros tres ubicados en Barbastro, Graus y Sabiñánigo.

De Huesca son Banbuí Centro, Banbuí Restaurante, Bar Cafetería Hiedra 2, Cafetería Biloba, Café Galileo, Cafetería Juliana, Cafetería Palacio de Congresos, Cafetería Restaurante Hiedra, Restaurante Comomelocomo, Café Bar Da Vinci, Bar La Corralaza, Restaurante Abba Huesca, Restaurante Casa Mariano y Bar Rico Rico Cu. Los restantes son Frankfurt Escofet´s (Barbastro), Bar Restaurante El Pesebre (Graus) y Hotel Villa Virginia (Sabiñánigo).

Los bocadillos se están vendiendo, junto con bebida, al precio de 3 euros y los premios estipulados para este concurso son los siguientes:

 - Mejor Bocadillo

 - Mejor Bocadillo Vanguardista

 - Mejor Bocadillo Tradicional

 - Mejor Bocadillo Más Original

 - Mejor Bocadillo Popular

 - Mejor Bocadillo de la Comarca de la Hoya de Huesca

Colabora con esta iniciativa la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y patrocinan la misma Viñas del Vero, Mahou-San Miguei, Coca Cola, Turismo de Aragón, Hoya de Huesca, Ayuntamiento de Huesca y Gobierno de Aragón.

Más información en la web www.bocadilloshuesca.es y en el díptico que se puede descargar a continuación abajo. También incluimos en descarga el artículo sobre el concurso publicado el 5 de julio en el Diario El Alto Aragón, una entrevista al Presidente de la Asociación, Luis Fernando Oliván, así como un reportaje sobre la importancia del pan en toda dieta saludable, ambos en ese mismo diario.

Fuente de texto e ilustración: APFEP