El 14 de Abril tuvo lugar el IX Concurso de Monas de Pascua organizado por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante (APPPA) para sus agremiados de la Comarca de Alto, Medio y Valles de Vinalopó. El evento se celebró en el Casino de Elda, en su Salón Noble en horario vespertino, presentándose un  total de 41 candidatos procedentes de localidades como Elda, Petrer, Novelda o Pinoso, entre otras. Así quedó el elenco de ganadores:

 - PRIMER PREMIO: Panadería Sirvent SL "Panadería Polo" , c/ Nuestra Señora de la Fe, 22 03660 Novelda (Alicante), Telf: 965 605 965

 - SEGUNDO PREMIO: Juan Manuel Cañete Hernández "Panadería Cañete"  c/ San José, 8 03600 Elda (Alicante) Telf: 965 385 875

 - TERCER PREMIO: Panadería Aracena SL  c/ Fray Luis de Granada, 31 03600 Elda (Alicante)  Telf: 965 392 065

El Jurado que deliberó sobre las creaciones usando como criterios el sabor, el aroma, la elaboración, la forma o la simetría del producto, estuvo compuesto por José Mateo, Concejal de Cultura; Pilar Fernández, Concejala de Comercio; Antonio Bardisa Segura y Francisco Pérez Ortega, en representación del Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca L ´Alacantí  y de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante (APPPA); el Presidente y el Director del Casino de Elda, así como representantes de varias asociaciones locales.

Antonio Bardisa, Francisco Pérez Ortega y Juan Herrero Valero, éste último representante en el Medio Vinalopó, destacaron "la tremenda respuesta de esta edición,  que dificultó más si cabe las decisiones de los componentes del jurado"

Por último, destacar la gran presencia de niños, que acudieron al Casino de Elda junto a profesores y monitores de FUNREDIS, Fundación para la Integración y Rehabilitación Socio-Laboral de Personas con Discapacidad y que formaron también parte del Jurado calificador.

Texto: APPPA, Novelda Digital y Diario Información de Alicante

Fotos: Novelda Digital

Creación ganadora del concurso, obra de Panadería Polo, de Novelda