De izda a dcha: Antonio Bardisa (APPPA), el Concejal de Cultura de Elda, José Francisco Mateos Gras, y Juan Herrero (APPPA)

El pasado 3 de Abril la Asociación Provincial de Panadería y Pasteleria de Alicante (APPPA) celebró en el Casino de Elda el VII Concurso de Monas de Pascua de la Comarca del Alto, Medio y Valles del Vinalopó, con los siguientes ganadores:

PREMIADOS OBRA TRADICIONAL

1º Premio Obra Tradicional: "Panadería Aracena SL", de Elda (Alicante)

2º Premio Obra Tradicional: "Panadería La Inmaculada", de Elda (Alicante)

3º Premio Obra Tradicional: "Panadería Gama, SL", de Elda (Alicante)

PREMIADOS OBRA ARTÍSTICA

Premio Especial: "Hijos de José Ortin García, CB" , de Villena (Alicante)

1º Premio: "Pastelerías Narbonne", de Francisco Valero Gisbert, de Villena (Alicante)

Como en años anteriores, la respuesta de los Industriales Panaderos y Pasteleros fue muy buena. Este año se contó con la participación de industriales panaderos de la localidad de Villena, que aportaron al concurso Monas Artísticas de una gran calidad. El público asistente intervino junto con el jurado compuesto por el Concejal de Cultura de Elda José Francisco Mateos Gras, representantes del Casino de Elda, de la Asociación de Amas de Casa, de la Asociación de Viudas, de la Asociación Funredis, de Aulas de la Tercera Edad, del Centro Social Andrés Navarro, y de Antonio Bardisa, Francisco Pérez Ortega y Juan Herrero, en representación de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante (A.P.P.P.A.).

En la degustación de todas las monas presentadas se puntuó el sabor, aroma, composición, etc, siendo tarea laboriosa para determinar los ganadores y más aún teniendo en cuenta que este año se han otorgado dos nuevas distinciones de la Obra Artística. Por último, indicar que tanto los participantes como los asistentes disfrutaron en esta velada tan especial.

Fuente de texto y fotos: Lupe (A.P.P.P.A.)

Pieza ganadora en la modalidad "Obra Artística"