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ACTUALIDAD DEL A.P.P.P.A.: CELEBRADO EL VI CONCURSO DE ROSCÓN DE REYES


	En la imagen el roscón ganador del concurso, obra de Hijos de Herrero Gracia, de Elda
En la imagen el roscón ganador del concurso, obra de Hijos de Herrero Gracia, de Elda

El pasado 2 de Enero el Casino de Elda acogió el VI Concurso de Roscón de Reyes, con la organización de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante (A.P.P.P.A.) y dirigido a los industriales panaderos y pasteleros de la Comarca del Alto, Medio y Valles del Vinalopó.

Resultaron premiados por este orden:

  1º Hijos de Herrero Gracia, S. L. en Avda Chapí 51, de Elda (Alicante)

  2º Panadería La Inmaculada, de Juan Herrero Marín, en C/ Don Quijote, 43, de Elda (Alicante)

  3º Panadería Ortega, C. B., en C/ Pablo Iglesias, 105, también de Elda (Alicante)

El Jurado puntuó los roscones creados teniendo en cuenta para sus valoraciones aspectos como la forma, la decoración, la simetría, el aroma o el sabor. El Jurado estuvo compuesto por Francisco Pérez Ortega, en representación de A.P.P.P.A.; Antonio Bardisa, Presidente del Gremio de la Comarca L´Alacantí; y representantes del Casino de Elda, de la Asociación de Amas de Casa de Elda, de la Asociación de Viudas de Elda y de la Asociación de la Tercera Edad.

Fue una jornada, la segunda de 2012, muy agradable, en la que se pudo apreciar la gran calidad de la producción de las panaderías y pastelerías de nuestro entorno.

Fuente de texto y fotos: Lupe, Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante


Los miembros del Jurado, Antonio Bardisa, Francisco Pérez Ortega y Francisco Fuster Fuch, calificando las distintas creaciones


Un canal de TV entrevista a Juan Herrero, de Panadería Inmaculada, segundo clasificado del concurso

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2012-01-26 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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