UIBC: PRESENTACIÓN DE LOS PATROCINADORES DEL CONGRESO DE LA UIBCLesaffre, IBA y Sveba Dahlen mostraron a los congresistas sus mejores galas![]() Una vez celebrado el Symposium Satélite "Pan y Salud", la sesión de tarde de hoy prosiguió con la presentación oficial de los patrocinadores del Congreso de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) que se está celebrando en Granada. Los primeros en exponer sus virtudes y medios fueron Lesaffre Ibérica, multinacional francesa líder mundial en levadura y soluciones de panificación. A continuación le tocó el turno la Feria IBA, una de las más importantes del mundo centrada en el sector de la panadería, cuya próxima edición tendrá lugar en Septiembre de 2015. Finalmente, Luis Montes, responsable comercial de Sveba Dahlen España, contó los argumentos sólidos de los que dispone esta empresa internacional con matriz en Suecia, con todo su moderno arsenal de maquinaria para los mejores profesionales de nuestro sector. A modo de epílogo a esta presentación y a todo el Congreso de la UIBC, Peter Becker (Presidente de la Unión) y, finalmente, Andreu Llargués (Presidente en funciones de CEOPAN), agradecieron a los congresistas su asistencia, reclamaron una mayor unión dentro de la panadería tradicional y artesana, y se emplazaron para volver a encontrarse dentro de unos meses en próximas reuniones para hacer más sólidos los cimientos de la reciente fusión entre panaderos y pasteleros a nivel mundial.
Feria IBA
Luis Montes, de Sveba Dahlen España |
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