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UIBC: EL ALEMÁN HANS BOLTEN "PANADERO MUNDIAL DEL AÑO 2013"

La nueva patronal mundial de los panaderos y pasteleros condecoró al Prof. Dr. D. Ángel Gil con la Medalla de Honor de la UIBC


El bello Jardín de Gomérez de Granada fue el escenario elegido por la nueva Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) para celebrar su Cena de Gala anual. En ella más de  un centenar de comensales disfrutaron de un menú exquisito y de un protocolo ideal, en el que se entregaron dos galardones. El primero fue concedido a Hans Bolten. Este panadero alemán fue nombrado por la UIBC "Panadero Mundial del Año 2013", sucediendo en el historial al español Andreu Llargués, que lo fue en 2012 y que es actualmente el Presidente en funciones de CEOPAN

El otro reconocimiento de la panadería mundial fue la Medalla de Honor de la UIBC, que se concedió al Prof. Dr. Ángel Gil, que es el Presidente del Congreso Internacional de Nutrición (ICN), catedrático de la Universidad de Granada y Presidente del Comité Científico del Pan (CCP), entre otros cargos relevantes. Gil es la segunda persona que recibe de la Unión este galardón, tras el ex-Comisario de la UE, John Dalli. La noche también nos trajo los discursos de Andreu Llargués, como máximo responsable de CEOPAN y, por supuesto, del flamante Presidente de la UIBC, el alemán Peter Becker.

D. Ángel Gil recibiendo de la mano de Peter Becker, la Medalla de Honor de la UIB

 

Ficheros Asociados
Escuchar declaraciones de Ángel Gil, Medalla de Honor de la UIB
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2013-09-14 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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