Ayer por la tarde tuvo lugar la histórica primera reunión del Presidium de la nueva Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC). La composición de este órgano directivo quedó estructurado de la siguiente manera: 

Presidente: Peter Becker

Presidente Adjunto: Gerhard Schenk

Vicepresidentes: Christian Vabret, Ellen Yin, Günther Koerffer, Stefan Romang, Boldiszár Ilonka y Antonio Arias

Tesorero: Andreu Llargués

Secretarios Generales: José María Fernández del Vallado y Robert Widmann