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NOTA DE PRENSA: LA PANADERÍA RECLAMA AL GOBIERNO APOYOS FISCALES

CEOPAN, la patronal de la panadería en España, muestra su desacuerdo frente a la recomendación de la UE de aumentar el IVA en los productos con tipos reducidos (8%) y superreducidos (4%)


La Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN) ha solicitado al Presidente del Gobierno de España, D. Mariano Rajoy Brey, la exención del IVA para el pan, como producto de primera necesidad, al igual que otras actividades exentas en la Ley 37/1992.  

CEOPAN muestra así su desacuerdo con las recomendaciones realizadas a España por parte de la Comisión Europea de aumentar el IVA en productos con tipos reducidos y superreducidos, como es el caso del pan.

En nuestro país el consumo de pan es el más bajo de la Unión Europea, a pesar de que es un alimento natural y equilibrado, que contiene fibra y gran cantidad de nutrientes esenciales que necesitamos para vivir de forma saludable.

Frente a las recomendaciones de los expertos en nutrición, y de la propia Organización Mundial de la Salud (que sugiere una ingesta de 250 grs. por persona y día), en nuestro país dicho consumo ha ido descendiendo drástica y sucesivamente hasta situarse hoy en tan sólo 100 grs. por persona y día.

Este dato es un reflejo de una alimentación desequilibrada de nuestra población, lejos de lo que sugiere la Dieta Mediterránea (Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad).

No debe, por tanto, tomarse ninguna medida que pueda hacer descender todavía más el bajo consumo, ya que nuestro sector –compuesto mayoritariamente por pequeñas empresas y microempresas- atraviesa una difícil y delicada situación.

CEOPAN, constituida en 1978, lleva 34 años defendiendo los intereses de más de 15.000 fabricantes y 40.000 puntos de venta, que dan empleo a 400.000 trabajadores. Es la única patronal del sector de panadería existente en España que dispone de una estructura organizativa en todos los ámbitos de representación, a través de sus Federaciones Autonómicas y Asociaciones y Gremios Provinciales y Locales,

Asimismo, cuenta con el único centro de difusión tecnológica del sector de la panadería en España (Innopan) y pertenece a la Unión Internacional de la Panadería y la Panadería-Pastelería (UIB) –cuya Secretaría General ostenta- y a la Confederación Europea de Asociaciones Nacionales de Panadería y Pastelería (CEBP).

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2012-06-21 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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