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CEOPAN PARTICIPA EN EL MANUAL PARA EL ASESORAMIENTO TÉCNICO EN PREVENCIÓN DE RIESGOS ERGONÓMICOS EN EL SECTOR DE LA PANADERÍA


Durante 2011 la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), junto con la Federación Agroalimentaria de UGT, la Federación Agroalimentaria de CC.OO., el Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV) y con la colaboración de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales, realizaron un estudio encaminado a crear una herramienta sencilla, práctica y rápida que permitiese la evaluación de riesgos ergonómicos en las pequeñas empresas de panadería.

Según los últimos estudios de riesgos realizados en nuestro sector, los ergonómicos (los referidos a manipulación manual de cargas, tareas repetitivas y tareas con posturas forzadas o penosas) están adquiriendo una importancia creciente, sobre todo en las pequeñas empresas, donde la actividad preventiva puede ser asumida por el propio empresario, el cual no cuenta con herramientas sencillas y rápidas que permitan la detección de este tipo de riesgos.

Así, el trabajo de las entidades mencionadas ha dado como resultado la creación de un Manual que incluye un procedimiento para la evaluación de riesgos ergonómicos en pequeñas empresas del sector panadero. Está orientado a la resolución de este tipo de problemas mediante la identificación de los factores de riesgo que pueden dar lugar a lesiones.

Para la realización de este proyecto destacar el apoyo imprescindible prestado por varias empresas del sector que ha permitido validar el procedimiento de evaluación que se presenta en este manual. Se trata de la Panadería Ascensión, la Panadería Martín Gómez, la Panadería Pa Mata, la Panadería Pa Mollet, la Panadería Serafín y la Panadería El Molar.

El manual se puede descargar  en pdf a continuación.

Ficheros Asociados
Descargar aquí Manual de Prevención de Riesgos Ergonómicos en el sector de PanaderíaDescarga de ficheros
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2012-01-18 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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