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LOS PANADEROS DE TODO EL MUNDO CELEBRAN A SU PATRÓN

Este sábado 16 de Mayo, festividad de San Honorato

El sábado 16 de Mayo los panaderos celebran en todo el mundo la festividad de su patrón, San Honorato.

Va a ser la primera vez en la historia que esta celebración se desarrolla en medio de un estado de confinamiento global.

Y, como en todas las catástrofes y desastres naturales que se han producido anteriormente en el mundo, en esta crisis del coronavirus los panaderos consideran también su deber garantizar que el pan no falte en la mesa de nadie.

Por eso, como no podía ser de otra manera, están en primera línea, trabajando a diario desde muy temprano y arriesgando su salud, como todos los que están en el frente.

Hay muchas bellas historias que estamos recogiendo de panaderos que son recibidos con aplausos, cuando llegan a pueblos remotos llevando también medicinas y otros artículos esenciales; de los que están regalando pan a personas y colectivos desfavorecidos; de los que se lo acercan a su domicilio a las personas mayores, ….

El pan ha sido y es el alimento esencial de la mayoría de las civilizaciones, tiene la virtud de que no cansa nunca (prácticamente no hay ningún otro alimento que se pueda comer cuatro veces al día todos los días y siga gustando) y aporta no solo hidratos de carbono, sino también proteínas, fibra, hierro, zinc, vitaminas, magnesio, potasio, niacina, ácido fólico,… y su contenido en colesterol es cero.

En el día de nuestro patrón, los panaderos les saludamos con un “¡Buenos días con Pan!”

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2020-05-15 | Enviar Imprimir Ver en PDF
20200813 11:28:25 [3 total errors]
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