ceopan
Facebook Twitter Youtube
usuario: contraseña:

ALMERÍA Y GRANADA ACOGEN EL RETORNO A TIERRAS ANDALUZAS DE LAS MASTERCLASS DE LOS ESPIGAS

José Joaquín Roldán y Francisco Recio serán los encargados de impartirlas el 11 y el 12 de Febrero

Desde la otra punta de nuestra piel de toro se trasladarán las masterclass de la Selección Española de Panadería Artesana. Si el 4 de Febrero tendrá lugar la de La Coruña, el 11 y el 12 serán Almería y Granada los anfitriones del retorno de los Espigas a Andalucía. En ambas serán el Director Técnico José Joaquín Roldán, y el también miembro del equipo, Francisco Recio, los encargados de llevarlas a cabo.

El martes 11 de Febrero será Huércal de Almería quien acoja una sesión que se celebrará en Ford Indamóvil (Ctra Nacional, 340, nº 51 04230 Huércal de Almería), en horario de 17:00 a 20:00 horas.

Al día siguiente 12 de Febrero la masterclass tendrá su epicentro en Ford Mica Motor (avda de Andalucía, s/n, 18015 Granada) en ese mismo horario de 17:00 a 20:00 horas. Ambos Espigas mostrarán a los asistentes as nuevas tendencias que hay en panadería actualmente, con procesos largos y pre-fermentos y de trabajar con masas madre. Todo ello en una sesión teórico-práctica.

José Joaquín Roldán fue campeón de España de Panadería Artesana en Intersicop 2015 y recientemente llevó a España hasta el 4º puesto en la Copa de Europa de Panadería disputada en Nantes durante el pasado mes de Octubre. Por su parte, Francisco Recio debutó con el combinado nacional en 2014 durante el Campeonato de Jóvenes Panaderos Aspirant Baker en Bélgica, y logró el 2º lugar en el Campeonato Internacional Bread In The City en Rimini en 2017.

Recordar que estas másterclass cuentan con el patrocinio de FordSALVAIntersicop y Harinera Riojana y que están dirigidas a profesionales del sector, pero también a aficionados y entusiastas del pan artesano. Tienen carácter GRATUITO pero con aforo LIMITADO. Puedes apuntarte en:

HUÉRCAL DE ALMERÍA (11 Febrero)

GRANADA (12 Febrero)

FacebookdeliciousdiggtechnoratiyahoomeneamefresquiMister Wong
2020-01-30 | Enviar Imprimir Ver en PDF
20200218 21:15:26 [3 total errors]
@ include_once(/home2/dg65y1nn6llb/public_html/core/items/modulo_items.php): failed to open stream: No such file or directory @ [index] :199 controllerPublic () @ [modulo_controller] :945 customHead ("public") @ [modulo_custom] :85 getHeadSmartportal ("ceopan") @ [modulo_smartportal] :4699 SmartPortalModulesController doFunctionModule ("items","attachedmedia","2244") @ [modulo_smartportalmodules] :330 SmartPortalModulesController doFunctionModule -> [modulo_smartportalmodules:330]
@ include_once(): Failed opening '/home2/dg65y1nn6llb/public_html/core/items/modulo_items.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php56/usr/share/pear:/opt/alt/php56/usr/share/php') @ [index] :199 controllerPublic () @ [modulo_controller] :945 customHead ("public") @ [modulo_custom] :85 getHeadSmartportal ("ceopan") @ [modulo_smartportal] :4699 SmartPortalModulesController doFunctionModule ("items","attachedmedia","2244") @ [modulo_smartportalmodules] :330 SmartPortalModulesController doFunctionModule -> [modulo_smartportalmodules:330]
@ mktime(): You should be using the time() function instead @ [index] :199 controllerPublic () @ [modulo_controller] :945 customHead ("public") @ [modulo_custom] :113 rssDisplayHeadLink ("http:\/\/www.ceopan.es","ceopan") @ [modulo_rss] :356 rssGetLink (("226","274","276","281","282","283","284","285","287","288","289","290","291","292","293","295","296","297","298","302","303","304","307","308","312","313","319","322","323","325","326","327","328","329","331","332","333","335","336","337","339","340","341","342","343","344","346","347","348","349","352","354","356","357","358","359","360","361","362","363","364","365","366","367","368","370"),"all","http:\/\/www.ceopan.es","ceopan","items",40803) @ [modulo_rss] :257 mktime () -> [modulo_rss:257]

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúan navegando consideramos que aceptan su uso. Más información X Cerrar