La primera semana de diciembre el Presidente de la Confederación Europea de Panaderos y Pasteleros (CEBP), Günther Koerffer; el Secretario General de dicha Confederación y de CEOPPAN, José Mª Fernández del Vallado; y el Asesor Legal en Bruselas de la entidad, Friedrich Trosse, estuvieron en el Parlamento Europeo en Bruselas, con el objetivo de presentar el plan de trabajo con las principales necesidades que presenta en la actualidad nuestro sector.

Asistieron a la Asamblea General de la Confederación Europea de Pequeñas y Medianas Empresas (SMEUnited), en la que fue elegido nuevo Presidente el francés Alban Maggiar. Asimismo, acudieron a una Audiencia Pública del Comité AGRI, donde se está discutiendo la reforma de la PAC (Política Agraria Común). Y también se entrevistaron con los eurodiputados españoles Soraya Rodríguez (del grupo RENEW EUROPE y miembro del Comité ENVI) y Juan Ignacio Zoido (del grupo PPE-PartidoPopular Europeo y miembro del Comité AGRI). Ambos Comités, AGRI Y ENVI, son los dos que más temas abordan de los que afectan a nuestro sector.

A ambos eurodiputados se les explicó que la CEBP representa a 190.000 micro, pequeñas y medianas empresas artesanas y tradicionales de panadería y confitería, procedentes de 14 países y que dan empleo directo a más de 2 millones de personas en la UE. Por sus características especiales, estas empresas son garantes del empleo juvenil, el patrimonio cultural, la artesanía, la sostenibilidad y la proximidad a los consumidores.

Asimismo se les informó que, en estos momentos, la panadería tradicional y artesana constituye  una parte importante de la solución en la batalla para recuperar el consumo local –de baja huella de carbono-, y en la lucha contra el vaciado de las zonas rurales, así como en la recuperación y el mantenimiento del rico y variado patrimonio alimentario de la UE.

En resumen, se pide al Parlamento Europeo que:

• Apoye a nuestras micro y pymes a través de políticas con un enfoque específico “think small”, incluyendo (entre otros) requisitos de higiene y modelos de formación profesional, financiación y digitalización “a medida” y proyectos de movilidad Erasmus más personalizados, así como un acceso más fácil a las campañas de promoción financiadas por la UE.

• La inclusión de las panaderías y confiterías locales y del mundo rural en el ámbito de las políticas y el presupuesto de la PAC, a fin de ayudar a prevenir el vaciado y fomentar el desarrollo económico en las zonas rurales.