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ÚLTIMA HORA: EL ESPIGA FRANCISCO RECIO IMPARTIRÁ LA MASTERCLASS DE JAÉN EL 12 DE NOVIEMBRE (ACTUALIZADA)

En esta ocasión se encargará de impartirla el capitán de la Selección Española de Panadería Artesana, Arturo Blanco


Después del paso de Los Espigas por la capital sevillana, las masterclass patrocinadas por Ford, SALVA e Intersicop no salen de Andalucía. La siguiente cita será el martes 12 de Noviembre en Jaén. Inicialmente la iba a impartir el capitán del combinado nacional Arturo Blanco, pero por causas de fuerzas mayor no podrá ser así y será el tambíén ´Espiga´ Francisco Recio quien la lleve a cabo. El evento tendrá lugar en las instalaciones de Ford Pérez Martín Motor (Carretera de Granada, km 336´6, 23001 Jaén) entre las 17:30 y las 20:00 horas.

Será una jornada de demostración práctica y charla teórica sobre elaboración de panes artesanos, de nuevas tendencias en panadería con procesos largos y los distintos pre-fermentos, así como sobre el uso de masas madre. También se incluirán creaciones de panadería dulce/bollería.

Estas masterclass están dirigidas a profesionales del sector y a entusiastas del pan de calidad artesano. Las inscripciones estás abiertas, son GRATUITAS pero limitadas. Deben formalizarse vía:

¡No os la perdáis!

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2019-11-07 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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