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SEVILLA ACOGIÓ AYER EL INICIO DEL CALENDARIO DE OTOÑO-INVIERNO DE MASTERCLASS DE LOS ESPIGAS

José Joaquín Roldán, del cuerpo técnico de la Selección Española de Panadería Artesana, fue el encargado de impartirla en las instalaciones de Ford Tysa


Ayer se vivió el pistoletazo de salida al calendario de otoño-invierno de masterclass de la Selección Española de Panadería Artesana. Esta primera cita tuvo lugar en las instalaciones de Ford Tysa, en Sevilla y estuvo impartida por el ´Espiga´ José Joaquín Roldán, ante más de medio centenar de asistentes.

El que fuera campeón de España de panadería artesana (2015), campeón de Europa de bollería (2007) y subcampeón del mundo de panadería (2017), versó su clase maestra en la elaboración de distintas piezas de panadería creativa, realizando posteriormente un guiño a la bollería salada, muy extendida en la actualidad, con unos gofres con sello propio de este prestigioso panadero cordobés.

El acto contó con la presencia del Director Comercial de Ford Tysa, José Luis Peña.

Las masterclass de la Selección Española de Panadería Artesana cuentan con el patrocinio de Ford, SALVA e Intersicop.

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2019-09-27 | Enviar Imprimir Ver en PDF
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