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CEOPPAN CELEBRÓ EL 9 DE ENERO EN IFEMA SU PRIMER COMITÉ EJECUTIVO DE 2019


La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) celebró ayer por la mañana en las instalaciones de Feria de Madrid (IFEMA) su Comité Ejecutivo, el primero de 2019.

Asistieron el Presidente de la Confederación, Andreu Llargués; el Secretario General, José María Fernández del Vallado; el Presidente y Secretario General del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juan José Rausell y Vicente Martínez; el Secretario General del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, Carles Cotonat; el Presidente del Gremio de Panaderos de Barcelona, Jaume Bertrán; el Presidente y la Secretaria General de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Bizkaia y de la Federación Vasca de Panaderías, Miguel Ángel Usubiaga y Pilar Alonso; el Presidente y la Secretaria General de la Asociación Provincial de Panaderos de Teruel, Jorge Sanz e Isabel Esteban; el Presidente de la Asociación Riojana de Fabricantes-Expendedores de Pan y Afines, Eduardo Villar; el Presidente de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Jaén, Antonio Cortés; la Secretaria General de la Asociación Cántabra de Industriales de Panadería, Montserrat Trueba y, en representación de Madrid, el empresario del sector, Mariano Martín. Asimismo, asistieron la Directora de Proyectos, Sonia Rodríguez y los Asesores Jurídico y Tecnológico de CEOPPAN, Alberto López de Luis y Arturo Blanco, respectivamente

La sesión se inició con la intervención de la Directora Comercial de Intersicop, Belén Heredero, agradeciendo la asistencia y ofreciendo detalles de lo que se está preparando para la feria que tendrá lugar a finales de Febrero. Posteriormente se procedió al informe del Presidente, en el que Llargués abogó por la necesidad de un “sistema asociativo fuerte” dentro del sector, tratándose asimismo como un problema muy preocupante la falta de definición y de interlocución por parte del Ministerio de Agricultura en el proyecto de la Norma de Calidad del Pan impulsada inicialmente desde CEOPPAN.

Dentro del apartado de actividades y proyectos en marcha, se trataron asuntos como la campaña de Masterclass panaderas a cargo de los espigas en colaboración con Ford y SALVA; la participación de la Selección Española de Panadería Artesana en la IBA Cup de Munich; la elección de Salva Plá como Pastelero Mundial del Año 2018 por la UIBC; la nueva titulación de FP para el panadero artesano y la necesidad de fomentar Escuelas de Panadería; entre otros.

Se hizo mucho hincapié en la campaña de promoción del pan aprobada por la UE que se desarrollará a través de INCERHPAN en los próximos 3 años, y cómo van a actuar en este sentido CEOPPAN y sus Asociaciones y Gremios adscritos.  Por otro lado, se habló del programa de trabajo previsto para la Feria INTERSICOP y, en especial, del espacio destinado a las Escuelas de Panadería.

Finalmente se procedió a la elección y designación de vicepresidentes, tesorero, vocales y asesores del Comité Ejecutivo, quedando éste configurado de la siguiente manera:

  • Presidente: Andreu Llargués Claverol (Barcelona-Provincia)
  • Vicepresidente 1º: Jorge Sanz Adobes (Teruel)
  • Vicepresidente: Miguel Ángel Usubiaga Pardo (Vizcaya)
  • Vicepresidente: Eduardo Villar Romo (La Rioja)
  • Vicepresidente: Jaume Bertran Garriga (Barcelona-Capital)
  • Tesorera: Montserrat Trueba Salces (Cantabria)
  • Vocal: Juan José Rausell López (Valencia)
  • Vocal: Antonio Cortés Martínez (Jaén)
  • Vocal: Mariano Martín Merlo (Madrid)
  • Vocal: Manel Llarás Vilaplana (Lérida)
  • Consejero de Presidencia: Francisco Javier García Moreno (Murcia)
  • Asesor: Carles Cotonat Parés (Barcelona-Provincia)
  • Asesor: Vicente Martínez Micó (Valencia)
  • Asesora: Pilar Alonso Albares (Vizcaya)
  • Asesora: Montserrat Bosch Salas Barcelona-Capital)
  • Secretario General: José María Fernández del Vallado

 

Álbum fotográfico aquí

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2019-01-10 | Enviar Imprimir Ver en PDF

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