Desde ayer hasta mañana la Selección Nacional de Panadería Artesana, “Los Espigas”, se encuentra concentrada en la sede del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia. Es la recta final de entrenamientos preparatorios para el 47º Campeonato del Mundo de Jóvenes Panaderos que se celebrará precisamente en la capital del Turia dentro de apenas un mes.

Allí están el seleccionador Arturo Blanco junto con los otros dos miembros del cuerpo técnico, Javier Moreno y José Joaquín Roldán. Los dos jóvenes panaderos que estuvieron probando en la anterior concentración que tuvo lugar en este mismo escenario en febrero, José Andrada e Iván P. Cives, repiten de nuevo presencia.

Fotos Los Espigas